陕西省省会西安,古称长安,是中华民族和东方文明的发祥地之一,也是中国建都最早,建都最久,建都朝代最多的城市。西安浓缩了中国历史的精华,位列中国古都之首当之无愧。
去西安旅游,走到哪个景点,导游都热情洋溢的介绍着,当时是很涨姿势啊。现在,记得最牢的一句是导游每到一地必说的“我们八百里秦川大地”。看得出,质朴的导游小妹对自己家乡深深的热爱。
西安,不但作为古都很驰名,西安的美食也是历史悠久。对于吃货来讲,旅途中要饱眼福,更要饱口福,品美食与观美景同等重要。
随团餐,受各方面条件限制,吃饱了就好。尽管如此,团餐也精心安排大家吃了西按特色美食,诸如羊肉泡馍、肉夹馍、凉皮等。团餐吃了不过瘾,我们还是利用有限的可以自我支配的时间,自己跑到比较知名的店铺,品尝心仪已久的西安小吃。古都的经典古味必须要品尝,否则,岂不是枉来一趟。再者,团餐就餐时间有限,团员之间又不是很熟悉,餐桌上不好意思拍照。自己品尝时可以拍几张。吃到的西安特色小吃,不是很精致,也不华丽,但真真美味。
首选吃羊肉泡馍。原来知道老孙家羊肉泡馍最好,曾经吃过他家的。谁去西安带回来的真空包装羊肉泡馍也多是他们家的。这次导游及听本地人都说老米家的泡馍好,专程去品尝。
看馍
可以自己动手将馍掰碎
配甜蒜
浇浇头,尽可享用
还有牛肉泡馍也不错
来西安,凉皮一定要吃的
灌汤包必须要吃。品了导游推荐,网上旅游攻略也有介绍的贾三灌汤包。
有牛肉灌汤包
有三鲜灌汤包
他家的麻酱凉皮也好吃
慕名品尝了张军擀面皮。说是擀面皮,实际上经营的品种不只是面皮。
主打擀面皮
肉夹馍
还有拌面筋
岐山臊子面
砂锅麻食有辣与不辣的口味
在他家拍了张不全的合照
定家小酥肉看着不亮丽,实则很好吃
吃的次数最多的要数肉夹馍,是爱吃肉的缘故吧,看到卖的就想买了尝尝。虽然每家的不尽相同,但都是馍香肉酥,肥肉不腻,瘦肉不柴,回味无穷,至今难忘。
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