这三样搭配做菜太好吃，养肝、刮油排毒杠杠的，预防小肚腩游泳圈

胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、小儿营养不良等症状。

营养丰富，尤其是海带中的盐藻多糖是所有陆上蔬菜所绝对没有的特殊成份。它对抑制有明显的作用;海带丝中的海带氨酸有降压作用;海带丝中的多糖有降血脂作用;海带含有较多的，使皮肤细腻光滑，深受女生们喜爱。

这几天河南都是37度、38度的高温，走在外面简直就只差一撮孜然、辣椒面了，这样的桑拿天，就只想吃些简单的、清爽的菜，凉拌三丝，再爽口不过了，营养十分丰富，快试试吧。

【材料】胡萝卜，海带丝，粉丝，大蒜，盐，生抽，苹果醋，鸡精，香油。

【做法】

1、干海带丝提前几个小时泡发，洗净泥沙，或者直接买现成的用。胡萝卜切细丝，焯水过凉。

2、海带丝也焯一下水，粉丝也要提前浸泡至软。3、粉丝、，胡萝卜丝放入碗内，放入蒜泥、盐、生抽。4、放入鸡精、醋，香油，拌匀即可。