年夜饭的餐桌上少不了菠菜，我奶奶说，菠菜寓意着对新年的希望，所以现在奶奶年纪大了，准备不了年夜饭了，到了我爸爸手上，我们家还是会准备好菠菜的食谱。
制作过程如下：
准备好猪肉泥
准备好饺子皮
取适量的肉放在饺子皮中间
然后将饺子包起来
准备一锅热水，加入虾丸煮开，加入饺子煮
煮的饺子浮起来
加入菠菜
煮的再次沸腾即可
在碗里加入高汤，放入锅里煮好的食物即可
注：如果高汤不够盐，加盐
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