很多人不爱吃素菜，就是因为一点肉和蛋都没有的素菜很难做的好吃，不过只要用“酱”这个灵魂调料，不管是谁都能做出十分下饭的素菜啦！
碗中加入1/2匙味精，1匙甜面酱，1匙郫县豆瓣酱，2勺生抽，倒入清水至碗的一半，搅拌均匀备用
半盒内酯豆腐切三角块，入锅煎至两面金黄，这一步选择北豆腐或南豆腐更易操作
锅中加入半勺油，放入葱花炒香后加入泡发的木耳翻炒1分钟，放入豆腐块炒匀，最后倒入酱汁，大火收汁即可。
不同酱料混合搭配，能碰撞出不一样的味道，菜谱里的酱可以根据个人口味替换，完全可以大胆尝试呢～做出来的素菜超级开胃下饭，怎么也吃不够！
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有，未经许可不得转载。文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知：
分享温暖食谱、美食故事，展示生活态度、传播经验体会，美食杰欢迎您的投稿，请了解并熟悉投稿流程和审核要求，如果您对原创投稿有任何疑问或者建议，欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明：美食杰网站更名为美食.食杰，不再归属于美食杰旗下，由新公司运营和负责。
