按正宗的广式做法来做煲仔饭的话，没个一小时肯定搞不定，而且这中间还不能离炉子，还要考验人的耐心，而我这种做法真心是快手版的
制作过程如下：
将鸡翅洗净，用奥尔良粉腌制三个小时以上
腌好的鸡翅放进空气炸锅的蓝子里
用200度炸15分钟左右
取青菜芯
用热水焯一下沥水待用
在砂锅的底部抹上食用油，码入米饭
然后打入一个鸡蛋
盖上盖子，点火，用小火慢慢的烧
将青菜码在饭上，并铺上鸡翅
大概五分钟左右，可以听到锅里发出的声音
碗里加入生抽和芝麻，浇上热油
浇上生抽汁拌一下即食啦
注：米饭煮的时候建议少一点水
砂锅底部需抹油，这样可以出锅巴
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