它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
制作过程如下：
将银耳去根部
然后冲洗一下
撒成小块放进锅里
加入适量的清水
加入冰糖
通电后煲半个小时
雪梨去皮切块
加入到银耳里
煲十分钟后加入枸杞煲五分钟即可
如果不够甜，可以再加点糖
我用了新鲜的银耳，不用浸泡
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