感谢美食杰和红鲤粉赞助商，不是吃人家的嘴短，是真心的要夸一下这个米粉，口感Q，煮了不会糊，是我喜欢的口感，我加了些自己制作的台湾香肠，提前感受到了年味。
制作过程如下：
将青菜洗净切碎
鸡蛋加入适量的盐打散，起油锅，倒入鸡蛋液
快速的用筷子划开待用
准备一锅热水，加入米粉块
用大火煮三分钟左右
香肠切片，入油锅翻炒一下
先加入青菜杆炒一下
再加入青菜叶炒一下
加入适量的清水和鸡汤块
煮沸后加入鸡蛋
最后加入煮好的米粉
拌均匀即可食用啦
注：这个米粉Q度好，经煮，需要比平时煮面条多花一分钟
家里如果有红汤汁，可以用来拌这个米粉也一定很好吃
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