最近朋友圈都在晒自己做的网红饮料草莓牛乳,难怪那么多人都在自己做呢,原来一小瓶220ml的就要十几元,好喝肯定的,不然怎么成了网红食品,但是又有点小贵。其实草莓牛乳无外乎就是鲜草莓酱、牛奶组成的饮料,为了增加口感还可以加入炼乳和淡奶油增加口感和香气,做法超简单,自己做成本还不及买的一半,何不自制呢。
自己熬煮的草莓酱满屋飘香,忍不住做了网红的草莓牛乳,好喝的不要不要的,香甜丝滑,因为加入了草莓酱和鲜草莓,牛奶的腥味完全被草莓的香味遮住了,口口都有惊喜,爱不释口,一口气竟都喝下去了,做法也炒简单所以我强烈推荐给大家。
【草莓牛乳】
食材:草莓、白砂糖、柠檬汁或白醋少许、牛奶400ml
制作:
1. 先来熬煮草莓酱,熬好的草莓酱用处很多哦,不单单是为做草莓牛乳而熬的哦,自己熬好的味道醇香,抹面包,蒸馒头好吃得很哦。草莓用清水洗净,切碎,用糖腌渍出汤后就可以熬制了,挤入少许柠檬汁,一直熬到汤汁浓缩就可以了,熬好后冷却后自然会形成果胶
2. 为了增加口感可以取几个鲜草莓切小粒放入牛奶中。
3. 取4-5勺草莓酱倒入杯子里,因为自己熬制放的糖较多,这个量就可以了,如果喜欢很甜的可以加入1-2勺炼乳或者白糖。
4. 往杯子里倒入牛奶。
5. 牛奶倒好后再将鲜草莓粒放入杯子,一杯香甜的草莓牛乳就做好了,喝的时候搅拌均匀,如果是装在瓶子里的这时可以摇晃瓶子让果酱和果肉均匀。
6. 来一杯吧,你一定会喜欢的。
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。