夏季,炎热让人没有食欲。各种凉拌菜会频繁出现在餐桌上。同是凉拌菜,款款不一样。食材搭配,凉拌汁的调制都可以常吃常新。这道西兰花拌洋葱,是一道清爽去脂的养生菜。利好的西兰花搭配蔬菜皇后洋葱。焯水后,加不多的调味品,拌一拌即可享用。很快手,却不失营养与健康。
用料;西兰花300g 洋葱80g 芝麻油 盐
制作步骤:
1、西兰花撕成小朵洗干净,用冷水浸泡一会儿
2、洋葱洗干净切成块儿
3、煮锅加水烧开,西兰花入锅焯水后捞出沥干水
4、洋葱入锅焯水后捞出沥干水
5、西兰花、洋葱放到容器中,加盐搅拌均匀
6、加芝麻油搅拌均匀
7、即可享用
小贴士
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、此菜清淡爽口,不宜添加多种调味品。
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