普通的食材，普通的凉拌，不失营养与健康

这是一道红白配的美味。利好的金针菇金针菇搭配利好的胡萝卜凉拌。菌类食材金针菇，食疗功效很多，还有着健脑作用。胡萝卜被称为“小人参”。食疗功效也是很多。两种食材都是百姓餐桌上的常客。普通的食材，普通的凉拌，不失营养与健康的一道美味。

用料：金针菇150g  胡萝卜70g  橄榄油  盐  白糖

制作步骤：

1、金针菇剪去根部洗干净。胡萝卜洗干净

2、胡萝卜切成丝

3、煮锅加水烧开，胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水

4、金针菇入锅焯水后捞出沥干水

5、金针菇、胡萝卜放到容器中加盐搅拌均匀

5、加白糖搅拌均匀

6、加橄榄油搅拌均匀

7、装盘享用

小贴士

1、食材搭配依据个人偏爱。

2、调味品依据个人口味添加。

3、此菜不宜添加味重色重的调味品