利好的大白菜是百姓餐桌上的常客。这道菜,是将大白菜与质量上乘的干松茸搭配在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补美味。松茸香气浓郁,烧制时不必添加多种调味品,菜品味道非常好。好吃下饭,多吃有益。
用料;干松茸100g 大白菜350g 油 盐 老抽 红糖 葱姜
制作步骤:
1、松茸洗干净用冷水泡发
2、大白菜洗干净切成块
3、起油锅,葱姜入锅煸香后松茸入锅炒
4、大白菜入锅炒
5、老抽入锅炒
6、红糖入锅炒均匀加适量水,盖上锅盖烧,其间适时翻炒
7、食材熟加盐、胡椒粉,炒均匀关火
8、盛出享用
小贴士
1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
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