夏日里一道甜爽的西北甜品牛奶醪糟也可以这样有创意

牛奶醪糟是西北的一道甜品，一道必吃的早餐，将酒酿和鸡蛋与牛奶相结合，简单却是营养丰富，而创意版的牛奶醪糟添加了奇亚籽、桂圆、枸杞、更加的有营养，而吃上去口感上也更加丰富。

酒酿是糯米制成相对于糖尿病人来说会不建议食用，但是这道甜品中添加了奇亚籽，奇亚籽里含有丰富的膳食纤维是很好的控糖食材，有助于糖尿病人控制血糖，这样的互补让更多的人可以享受甜品带来的甜蜜。

食材：

酒酿50g，牛奶500ml，桂圆20颗，奇亚籽15g，枸杞10g，鸡蛋2个，葡萄干20g，芋圆200g

做法：

1.在锅内先放入去壳的桂圆，倒入500ml牛奶，开小火炖煮5分钟

 2.待牛奶微沸后打入2个鸡蛋之后，不停的打散

3.在锅内依次倒入洗净的枸杞，酒酿，芋圆，继续搅拌

4.在锅内倒入15g奇亚籽继续搅拌

5.待再次煮沸之后，撒上葡萄干即可

盛上一碗，喝上一口唤醒清晨，满满元气