天气太热,总是没有食欲,这个时候总想吃点麻辣的来开开胃,当然火锅、麻辣烫是首选,但是想想就感觉好热,正好家里有钵钵鸡调料,去超市买些新鲜的蔬菜、丸子等喜欢的食材,做个钵钵鸡来吃,香辣过瘾,特别开胃。
【香辣钵钵鸡】夏天太热没食欲,在家做个钵钵鸡,各种涮菜一起来,香辣过瘾
食材: 各种丸子 西兰花 金针菇 钵钵鸡调料包
步骤:
一、将各种丸子、亲亲肠 鱼豆腐等食材准备好
二、将西兰花掰小块,金针菇去根清洗干净三、锅内加水烧开,将各种丸子加入锅内煮熟至上浮,然后捞出过一下凉开水备用,也可以用竹签串起来涮来吃,跟冷吃串串一个样四、将西兰花和金针菇放入锅内煮熟捞出,过一下凉开水备用五、将钵钵鸡的酱包加少许的凉开水拌匀,将所有煮熟的食材泡到酱汁中入味六、最后将红油料包加入到碗中拌匀
香辣过瘾超好吃哦。
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