三伏天2个橙子1杯茶，补充维C秒降温，既美容养颜又开胃健脾

对于不少懒人来说，夏日解暑炖汤终归是觉得过于麻烦，可能觉得还不如喝点茶什么的来得快，尤其是外面饮品店的那些让人看花眼的各种茶。但其实我本不是个怎么爱喝茶的人，除了减肥茶O(∩_∩)O，总觉得泡茶什么虽然很高雅，但真的是麻烦，与其每天泡茶不如直接喝白水了。只是越是闷热高温的天气，越是觉得各种冰爽茶不能缺席。上次和家人去吃牛排牛尾一锅香，旁边正好有个大鸡排的店，里面卖各种奶茶类的饮品，忍不住买了5个不同口味的，艾玛，天热喝那些是真感觉倍儿爽啊，12元1杯，反正也不便宜，肯定不能天天买来喝，那种复杂的咱们做不来，简单的来个原汁原味纯天然的水果茶还是没问题的。

今天雨滴就教大家如何用橙子来做个超大满杯的香橙水果茶，我甚至还给它取了个非常贴切好听的名字-“橙意”满满香橙水果茶，外面卖的水果茶哪能有自己在家做得那么纯正，外面基本都是勾兑的，咱们自己做的那都是实打实用鲜果榨的，健康美味又好喝，还安全卫生。

关于橙子，我们最了解的就是它含有丰富的维生素C，维c的好处是很多的：

美容养颜-主要是促进黑色素代谢，让皮肤慢慢变得白皙；

开胃健脾-橙子吃着是酸酸甜甜的，有助于促销消化液的分泌，所以对于一些消化不良的状况，橙子会有一定的改善；

预防坏血病-橙子里的维c也叫抗坏血酸，一定程度上可以预防坏血病，尤其是刷牙什么的经常性出血或者磕碰后皮肤容易出现紫色斑块的人，可以日常多吃些橙子补充一些维c。

橙子这么好，以后定是要多多食用了，所以今天这道香橙水果茶，大家不要随便看看就完事了，得空给自己和家人也来做几杯吧，不会花很长时间的。

制作步骤如下

1. 取一个橙子（橙子大就1个，橙子小就两个），洗净后(ˉ▽￣～) 切出4-5片薄片备用，剩下的去皮取出果肉。

2.果肉取出后，用榨汁机榨成橙子汁，不加1滴水的纯果汁原浆。

3.榨好的果汁原浆过滤一下，过滤出粗纤维部分，这样最终水果茶的口感才更好，过滤出的粗纤维橙子部分，直接吃掉就好，不要浪费。

4.接下来准备糖浆，白砂糖和开水的比例1比1，白砂糖倒进开水中，搅拌一下，让白砂糖初步溶解，之后再小火加热至白砂糖完全融化，白砂糖全部溶解后立刻关火，不要让水分蒸发太多。

5.拿一个茶包（我用的红茶），用85度左右的开水浸泡茶包。

没有温度计不知道水温到底是否是85度？

解：没关系，刚烧开的水，常温晾个30秒左右基本就是85度左右了

为什么要85度左右的水温？

解：这个温度的水泡出来的茶，口感不发涩，会更好喝。

6.将晾凉后的茶汤 糖浆 橙汁原浆以及冰块全部倒入雪克杯，拿起上下摇晃几下，充分摇匀。

没有雪克杯，直接带盖的任意杯子也行，上下九十度摇晃，不要360度的瞎晃，摇几下就行。

7.再取一个玻璃杯，将橙子片码底。

再把雪克杯中的水果茶倒入玻璃杯中，到这里，我们自制的水果茶基本就完成了，最后掐1小株薄荷放在顶部装饰一下就好了。

这个香橙水果茶可以说真的是相当简单了，再不会擅长美食制作的小伙伴，我相信都能做出这杯美味的水果茶，下面的细节地方注意一下就好：

1.橙子切片的时候尽量薄一些，这样后期放置玻璃杯里时，可以贴住杯壁，成品会更好看，我切得有点厚，所以最后是漂起来了的，不过无妨，也好看；

2.做茶汤的时候，注意85度左右的水温；

3.准备糖浆的时候，一定要用开水，为了让白砂糖快速溶解，之后小火煮的时候也是为了让白砂糖更快的全部溶于水，所以只要白糖一完全融化就关火，不要煮开让水过度蒸发了；

4.冰块一定要在糖浆和茶汤的水温都冷却后再放，否则冰块全化没了，起不到冰爽的效果了。

雨滴的配方只够一大杯的分量，如果是同时要做几杯，配方翻倍，糖浆会有些许剩余，剩余的糖浆放冰箱冷藏存放，7天内用完。这里既然用到橙子，雨滴再跟大家分享几个关于橙子的小贴士吧。

如何挑选橙子？

1.看形状-一般椭圆形的橙子会比正圆的橙子好吃，虽然没有正圆形的橙子好看，但好吃比较重要。

2.看颜色-优质的橙子都是纯正的橙色，或者黄中带点红，这样的橙子日照时间充分，水分更足也更甜；现在有些不良商家以次充好，为了让橙子颜色好看，会人工染色，所以购买橙子时可以用纸巾擦一擦，若有掉色情况，那就不要买了。

3.看橙脐-大家都有听过公橙子和母橙子的说法，其实就是通过查看橙脐大小形状来判断橙子是否好吃，尽量挑选橙脐包在里面比较小的那种，而不是橙脐外翻那种。

4.看摸橙子皮-观察或者轻轻捏一下橙子皮，比较有弹性，不会感觉很硬或者很软的那种就是水分比较充足的橙子，如果有切开的橙子展示，橙子皮薄的，口感会更好。

5.个头大小-买橙子不要一味去追求个大，有的个头挺大，但水分很少；有的个头小，但果肉也相对较少，所以尽量选择大小差不多的。

6.看重量-选橙子跟选柚子一样，差不多大小的选重的，因为水分更多，别拿个大的去跟个小的比重量，一定要是个头差不多的比重量。

7.实在不知道怎么选的，就问商家或导购。

橙子剥皮技巧

1.两头切掉，中间用刀切段，之后用刀沿着皮肉中间的部分慢慢分离就可以了，之后再切或者掰成果肉块就可以了，榨汁时我一般用这个方法；

2.用刀直接切成橙子瓣，一角一角的拿着吃果肉。这个方法属于日常吃法，快准狠；

3.洗净的橙子，用刀沿着橙子中间切一条1厘米左右的小口，把勺子背面冲上沿着小口慢慢伸进橙子皮中，一点点绕圈，就可以整张的去下上半部分的橙子皮，下半部分使用同样的方法操作，之后切成小块，用牙签扎着吃就行。

橙子的保存方法

1.少量橙子保存方法

咱们家庭一般一次不会买太多的橙子，保存的话不要直接丢冰箱冷藏保存，而是要先放进保鲜袋后再放入冰箱冷藏保存，直接丢冰箱会导致橙子水分很快流失，最后变得干巴巴，用了保鲜袋后会锁住水分，但即使这样，也建议尽快吃完，毕竟冰箱的保鲜时间也是有有效期的。

2.成箱橙子保存方法

橙子数量较多，建议放入纸箱保存，且不要放在太阳直射的地方，要在避光通风的地方保存，发现坏果要及时拣出，避免快速影响其他好果。

以上就是今天雨滴想要跟大家分享的美食和一些小知识，夏日气温较高，喝冰爽的饮品固然解暑，但也不建议每天只喝冷饮，偶尔喝喝解个馋过个瘾还是可以的，所以如果你想要天天喝，那么就不建议加冰了，常温的没问题，至于为什么，开头那个解暑汤里有详细说明，这里就 不再重复了，祝愿大家过一个美好舒适的夏天！