素菜也可以花样翻新

高脂血症，要多吃素菜，以控制脂肪的摄入。这真是苦了喜欢大口吃肉的食客。经常吃素菜，就要将素菜不断地变换花样。这道素炒圆白菜，搭配了些许香菇。菌菇入菜，不但营养美味，食疗功效也增加许多。用香菇搭配圆白菜炒制，简简单单，却美味又健康。

用料：圆白菜200g  香菇100g  油  盐  白砂糖  葱姜

制作步骤：

1、香菇洗干净切成块

2、圆白菜洗干净撕成块

3、起油锅，葱姜入锅煸香后香菇入锅炒

4、圆白菜入锅炒

5、加白糖炒

6、炒至食材熟，加盐炒均匀关火

7、盛出享用

小贴士

此菜清淡，不宜添加色重味重的调味品。