喜欢鲜嫩的鱿鱼。营养丰富,好口感,好味道。鱿鱼的另一个优点是很百搭,任何食材与鱿鱼搭配都鲜美可口。鲜美的鱿鱼与清香的黄瓜搭配炒制,菜品鲜香与清香完美结合,非常的美味。
用料:鱿鱼200g 黄瓜70g 油 盐 料酒 白砂糖 胡椒粉 葱姜 胡萝卜
制作步骤:
1、鱿鱼摘洗干净。黄瓜、胡萝卜洗干净
2、鱿鱼切成条
3、黄瓜去皮切成片。胡萝卜切成片
4、起油锅,葱姜末入锅煸香,鱿鱼入锅炒
5、加料酒炒
6、白砂糖入锅炒
7、胡萝卜入锅炒,加盐、胡椒粉炒均匀关火
8、黄瓜入锅炒均匀
9、盛出享用
小贴士
1、此菜品鱿鱼的鲜香,黄瓜的清香,不宜添加多种调味品。
2、为保留黄瓜的清香,要关火后再将黄瓜入锅。
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