喜欢营养丰富又漂亮的紫薯,紫薯的食用方法很多,将紫薯蒸熟压成泥,作为冰淇淋食材也非常不错。让冰淇淋的口感很好的同时,也令冰淇淋更加健康。汗流浃背的三伏天,折腾出自己喜欢的冰淇淋,也是消暑提神的不错选择。
用料:牛奶110ml 白糖30g 淡奶油90ml紫薯90g
制作步骤:
1、紫薯去皮洗干净蒸熟后压成泥
2、称好白糖放入容器中,倒入适量牛奶
3、添加紫薯泥搅拌均匀
4、量好淡奶油,将淡奶油打发至黏稠状
5、将所有食材混合搅拌均匀,放入冰箱冷藏室冷藏40分钟
6、从冰箱冷冻室取出冰淇淋桶,安装到变速箱上,再将带有冰淇淋桶的变速箱安装在面包机的底座上,将搅拌叶安装在冰淇淋桶内的搅拌轴上
7、接通电源,选择面包机上“iMix”功能,时间设定为30分钟,启动该功能,搅拌叶转动。取出冰箱冷藏室冷藏好的原料,混合好后慢慢倒入冰淇淋桶中,盖上面包机上盖 ,面包机工作
8、听到蜂鸣器连续蜂鸣,机器自动停止工作,将冰淇淋桶从面包机中取出
9、再取出搅拌叶,即可享用美味的冰淇淋
小贴士
1、冰淇淋桶要经过16小时以上冷冻再让其进入工作状态。
2、做出的冰淇淋是软的,如果喜欢硬冰淇淋,可以将冰淇淋放入冰箱冷冻室冷冻1小时左右再享用。
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