可乐鸡翅算是很闻名的菜肴了,做过好几次,其实出锅后只剩下甜味,实在觉得不如红烧更香,但是因为比较简单,可以做个省事的炖菜出锅,上桌也是很抢手的。正好家里有一罐可乐,用来做这个比较方便。想要好吃,去腥是一定要做到,不然做出来的鸡翅会不好吃,鸡腥味比较重。
主料 鸡翅 6个
辅料 油 适量 盐 适量 可乐 半罐 味极鲜 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 花椒 适量 八角 适量 姜 适量
鸡翅里加入味极鲜、胡椒粉、料酒腌制,最好腌制一小时。
锅里倒油。 放入花椒、八角炸香。 放入鸡翅,将两面煎至变色,同时放入姜。
倒入半罐可乐。
大火烧开,转中火炖至汤汁收干。
出锅前再淋一点味极鲜。
本文著作权归作者本人和美食杰共同所有,未经许可不得转载。文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,美食杰原创欢迎您的投稿。
投稿须知:
分享温暖食谱、美食故事,展示生活态度、传播经验体会,美食杰欢迎您的投稿,请了解并熟悉投稿流程和审核要求,如果您对原创投稿有任何疑问或者建议,欢迎发送邮件至luochao@meishij.net
声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。