香葱是一种非常不错的食材,加入面包内,和肉松放在一起烤,真当是香的不要不要的
食材:高粉300克、牛奶140克、鸡蛋50克、酵母4克、糖30克、盐4克、黄油25克,肉松、香葱适量
制作过程如下:
酵母用温水发一下
然后将主材中除了黄油外的所有食材投入面包机内
用后油法和出手膜
在温暖处发酵至两倍大
然后排气,擀成饼状,涂上色拉酱
在上面撒上香葱和肉松
卷起来
头上不切开,将面柱分成三份
然后卷起来
放进烤箱发酵至九分满
涂上蛋液用180度烤35分钟左右
注:我用了海苔肉松
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