2018年的元宵节、女神节快到了,每逢这些节日,老公就会为我做一个甜品,既应节,又美颜、养血,适合女性常吃,想必看到老婆变美了,老公心里也会偷着乐呢,老婆吃了心里肯定甜滋滋;老公做的这款甜品就是酒酿红豆艾草圆子,说个秘密,他是个厨房老白,之所以会做出来,完全是在我的明示、暗示、提示.......下做出来的,但这种圆子做法实在是太简单了,酒酿是买已经发酵好的成品,红豆也不用煮,是我早已经做好的蜜红豆,只要手工做一下糯米圆子,煮一下就好了,整个过程很好掌握,有老婆或者恋人的男士不妨学做。
艾草有去湿、消炎、平喘、抗过敏的作用,还有染色的功能,看看这个高贵绿的小圆子你就知道了,哈...红豆是有水肿之人的消肿、轻身好食材,并有较多的膳食纤维,润肠通便、降血压、降血脂、解毒抗癌、减肥,酒酿可以益气、生津、活血,滋阴养颜又丰胸,一碗酒酿红豆艾草圆子就有多种功效。
酒酿红豆艾草圆子
材料:糯米粉 90克,蜜红豆半碗,艾草粉 1匙,酒酿半碗,水适量
调味:冰糖
各材料
糯米粉分出2匙掺入小许的水,余下的粉加入艾草粉,也加入适量的水
糯米粉分别搓成双色面团,并揉成小圆子
用沸水煮熟艾草圆子
白色圆子也用沸水煮熟
双色圆子用冷开水泡凉
另取1.5碗水煮沸,放入蜜红豆,加冰糖
加入酒酿
煮沸后关火
盛起酒酿红豆,混入双色圆子,即可食用(没有艾草粉的可用艾草榨汁)
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