洋葱富含维生素C、尼克酸,它们能促进细胞间质的形成和损伤细胞的修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性,具美容作用。所含硫质、维生素E等,能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素,可预防老年斑。另外,洋葱含抗菌、抗炎物质,吃洋葱可防治肠炎痢疾。
猪肉切片,姜切丝。
热锅凉油放入猪肉,姜丝翻炒。
放入圆葱翻炒,添加料酒十三香。
加入酱油,盐鸡精出锅。
装入盘中,营养美味。
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