质量上乘又利好的干松茸,用冷水浸泡时就可以闻到浓郁的香气。搭配什么食材,成品都很不错。松茸与圆白菜组合在一起烧制。菜品营养丰富,食疗功效很多,是一道滋补又养生的美味。
用料:干松茸100g 圆白菜300g 油 盐 白糖 葱姜 胡萝卜
制作步骤:
1、干松茸洗干净用冷水浸泡
2、圆白菜洗干净撕成块
3、起油锅,葱姜入锅煸香后松茸入锅炒
4、倒入浸泡松茸的水,盖上锅盖烧一会
5、10分钟圆白菜入锅炒
6、加白砂糖炒均匀,盖上锅盖再烧,其间适时翻炒
7、食材熟撒入胡萝卜碎炒均匀
8、加盐、胡椒粉,炒均匀关火
9、盛出享用
小贴士
1、松茸很香,不必再添加多种调味品。
2、食材搭配依据个人偏爱。
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