不知道给孩子吃啥？宝妈别急，学会这道鲜嫩多汁的鸡腿，省心解馋

作为孩子妈，一天到晚除了辅导作业让人抓狂，想必就是一天三顿给孩子吃啥最让人一个头两个大了吧！我家娃的学校因为离公公婆婆家很近，所以中午就在他爷爷奶奶家混饭了，让我省心了不少，所以我只需要在早晚饭上琢磨一下下，但即使就算只有两顿饭也确实挺伤脑筋。要不现在很多家庭如果不差钱，就把孩子送到那种代管班呢，既辅导功课作业，还管两顿饭，这让家长得多省心了。但如果家里有全职看孩子的，那就没必要把孩子送代管班了，在吃上多花点心思吧，毕竟都是亲生的O(∩_∩)O。

我儿子自从我第一次给他炖了一锅鸡腿后，从此就打开了他对鸡腿鸡翅等超级热爱的大门，平时做得比较多的就是土豆胡萝卜和鸡腿一锅炖，好吃是好吃，吃多了也总会腻，他吃的不腻，我做的都腻了，所以今天看到鸡腿，就想着重新做个新口味的，没想到成品好吃到跳脚，鸡腿肉鲜嫩多汁，即使这鸡腿里有蒜，像我儿子这种平时一点蒜都不吃的人，也完全没了抵抗。

就是这样美味的一道鸡腿，做法却是相当简单的，对于一些不擅长做菜的宝妈们也是非常的友好，只要按着雨滴的制作步骤一步一步来，这道鸡腿的味道绝对是让你和孩子都惊喜万分的。

蒜香蜜汁鸡腿所需食材

主料：鸡腿若干 蒜末适量

腌料：蒜末适量 姜片若干 胡椒粉适量 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 蜂蜜适量

辅料：白芝麻适量 葱花适量 啤酒1罐

1.把所有腌料提前一一准备好，提前准备好腌制料，会让制作过程更流畅，不会出现丢三落四的情况。

2.首先需要处理一下鸡腿，鸡腿要用刀两面划刀，这样易熟也更容易入味儿；将所有的腌料依次放入鸡腿中，用手抓拌均匀，腌制20分钟左右。

3.锅中放适量油，下入鸡腿煎制，煎至鸡腿微微发黄后翻面继续煎。

4.煎至两面都发黄就把腌制剩余的料汁一起倒入锅中，再倒入一瓶啤酒，大火煮开后转小火盖盖慢炖25分钟左右。

5.最后大火收汁撒上白芝麻和葱花就可以出锅了。

相比现在牛羊猪肉价格居高不下的情况，鸡肉鸡腿这些食材就显得格外亲民了，很多人不爱吃鸡肉类的，我觉得不爱吃大多可能与烹饪方法有关吧，尤其像鸡腿这种肉比较多的地方，但凡没做明白，肉一定是没有味道且发柴的，换谁能爱吃，现在的孩子们嘴又刁，不好吃的真的是一口不带吃，气死人不偿命的。所以，今天这道蒜香蜜汁鸡翅，我是强烈推荐给大家的，超低门槛的做法，食材成本也不高，味道又这么赞，鸡肉的营养也是非常不错的。

这么优秀的一道家常美食，依然是有一些细节的地方需要注意一下的：

腌料里生抽、老抽和盐的都有咸淡味，注意用量，否则会很咸；鸡腿一定要两面划刀，这样的鸡腿才会更入味，也不用担心熟不透；腌制的料千万别扔掉，一定要一起放入锅;没有啤酒用热水温水代替也行。