再也不用去肯德基麦当劳了，想吃薯条自己在家烤

闲来无事，用空气炸锅搞了个椒盐薯条，刚烤出来还是蛮好吃的，外焦里糯，但是凉了就变潮软了，再加热就不怎么好吃了，所以一次吃多少烤多少。这种干炸的东西，说句老实话，当然没油炸的香，但是少油。所以就看你的诉求，想吃香酥的，还是油炸的好吃，但想少油健康一点的，还是这种干烤的，刚烤出来的还是蛮好吃的，我觉得也不比油炸的差多少。

土豆1个先削皮然后切成五六毫米宽的条。如果有一包包的冷冻薯条，那就更省事，直接烤。

然后加1克盐，一点五香粉，一点辣椒粉，调料不要太多了，烤糊了会发苦的。再加1汤匙油，拌匀。如果有现成的烧烤粉，也可以用那个。当然如果你喜欢吃原味的，就什么也不加，烤好蘸番茄酱就行。

炸篮先铺一层锡纸，将土豆条平铺好，尽量不要重叠起来。然后180度先烤10分钟。

到时间取出炸篮，将土豆条一一翻个面，再接着烤5分钟。后面再烤的时间就以5分钟为一次，烤到自己中意的程度。

土豆条再翻一次面，再烤5分钟。烤到自己中意的程度就可以了。因为每个人的机器不一样，所以时间和温度是个参考。没有空气炸锅，用烤箱也是一样的，不过空气炸锅因为带了风扇，会烤得更干爽一些。

刚出炉时外焦里糯，这个时候好吃，冷了吸潮，就不怎么好吃了。所以一次吃多少做多少。不过一个土豆真的很不过瘾，一下就吃完了。