玉米的营养价值很丰富，具有调节肠胃，清湿热利肝胆，延缓衰老的功能，具有一定的保健效果。富含很多的维生素，碳水化合物，蛋白质，脂肪，胡萝卜素可以治疗便秘肠炎，降低血脂，玉米中的钙含量丰富，丰富的钙可以起到降血压的作用，还有的维生素E可以增强机体的新陈代谢，胆固醇，调节神经内分泌功能，增强免疫力，胡萝卜素能够维持神经系统，消化系统和皮肤的正常功能。
准备豆角洗净控干水分
准备玉米，炖熟鸡肉。
热锅凉油放入豆角鸡肉翻炒。
翻炒均匀加入适量开水
加入玉米炖至20分钟，加入少许盐鸡精即可出锅。
盛入碗中
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