香嫩烤羊肉串！秋天到，自制羊肉串开工，自制吃的更安心！

秋天到了，烤串要安排了呀！今天休息，正好，朋友送的嫩羊肉还有一大块，来一份烤羊肉串！本来打算20分钟的，结果15分钟妥妥的了！好快速，这么快吃到嘴，解馋！

小朋友也能吃一些，没有放太重的料，主要羊肉很嫩，她能吃的动，哈哈！解解馋就好！吃一点就行！

1、嫩羊肉一份，切成20块小方块，放入碗里，大葱3-4段，黑胡椒粉一大勺，盐1勺，糖2勺，料酒3大勺，蚝油2勺，红辣椒一个准备好。

2、除了红辣椒，其他材料都放入羊肉中，我是提前一天晚上腌制的，很入味！

3、拌匀后放入密封袋，冰箱冷藏腌制24小时。

4、然后红椒切成块状！

5、预热烤箱，200预热即可！

6、腌制好的羊肉块，按照一块红椒，一块羊肉的顺序串好，一共5串！最好带点肥瘦相间的，更好吃！

7、放入预热好的烤箱中层，计时20分钟，注意观察哦，实际15分钟即可！我切的羊肉不是很大块，如果羊肉比较大块的话，要20分钟！

8、到点出炉，一阵羊肉香味传出，摆入盘中，撒一把白芝麻，完工！又嫩又香的烤串就完成啦，解馋！烤串在家自制，吃的安心，，速度快，炸出的羊肉，鲜嫩，一点不柴！小朋友都能吃得动，以后可以常准备啦！