海鲶鱼中有多种对人类身体有益的营养成分，像蛋白质、脂肪以及灰分和磷等物质就都海鲶鱼中最重是要的存在，另外海鲶鱼中还有铁、锌以及钙等多种微量元素，除了这些以外多种维生素也是海鲶鱼中最重要的营养成分，人体吸收这些营养成分以后，不但全加快身体代谢，还能提高身体健康水平。
准备豆腐一块
还鲶鱼焯水，放入锅中加入小葱。
加入料酒，添加适量开水。
加入豆腐炖至20分钟左右，加入少许盐。
放入枸杞子即可出锅
盛入碗中，撒上少许香菜。
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