鸡翅，性平、温、味甘，入脾、胃经。含有丰富的胶原蛋白、维生素A、钙、磷等微量元素。含有的维生素A，能够促进骨骼生长及保护视力，保护肝脏，常食不仅能够保肝明目，还能够补充肾精，促进精子的形成；鸡翅还是高蛋白低脂肪食物，是健康食品，
准备大蒜切末
鸡翅焯水，放入蒜末。
将鸡翅放入电饭煲中，加入葱姜，大料，香叶，生抽酱油，老抽酱油。
放入红烧调料，腌制20分钟，添加少许开水。
按键开始酱
装入盘中，撒上葱花。
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