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自己在家做无添加的葡萄汽泡水,清甜好喝!!

141浏览 · 0赞 · 0评论 · 2020-10-31 17:48:44

入秋了,叔叔家种滴山葡萄也熟了。


原本这时候是要酿酒的,可今年还酿了青梅酒,酒罐子都没了......

 

叔叔说熬水也好喝,还能软化血管,就摘了一些。


回家还用它熬了水,做了饮品,还做了果冻和果冻撞奶,原来山葡萄除了酿酒,还可以做成这么多美味噢~~


材料:山葡萄900  蜜桃味苏打气泡水150ml  水适量

辅料:冰糖100  薄荷1  冰块适量

 

制作:

1. 将山葡萄冲洗后浸泡10分钟,再度洗净,剪下葡萄。

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2.       用手捏碎,倒入锅中。

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3.       加凉水,水量高于葡萄约1个半指节。

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4.       盖盖,煮开后小火煮20分钟,放冰糖。

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5.       再煮10分钟,搅匀。

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6.       用筛网过滤,放凉。

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7.       再用细筛过滤。

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8.       倒入量杯300ml,剩的备着做其他东西也可以直接饮用。

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9.       杯中放些冰块。

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10.   倒入葡萄水。

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11.   倒入苏打气泡水。

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12.   将薄荷拍拍,放入点缀,搅匀就可以喝了。

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小贴士:

1.山葡萄900克是没摘之前滴重量哦。

2.冰糖根据自己用滴山葡萄酸度调整用量。

3.气泡水我用滴蜜桃味,也可以换其他口味。


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