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在家自制秋梨膏

236浏览 · 0赞 · 0评论 · 2020-11-04 13:03:55

秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳。相传始于唐朝,以精选的秋梨为主要材料,配以其他止咳,祛痰,生津,润肺的药物。如生地,萝卜,麦冬,姜,贝母,蜂蜜等药食材料精心熬制而成。主要是为了止咳祛痰的功效。今天就和我一起做起来吧。

秋梨膏

主料:梨18个,红枣15颗,山楂12颗

辅料:冰糖1把,罗汉果3个,姜50克,贝母15克

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将梨洗净aad26b59e5c3b360359ab74e23785c0.jpg

将梨切块6e735ccb58e8c154c8a80b66ec9095d.jpg

山楂红枣去核cf193d1f4c75d96f065afdfb3a07ab6.jpg

将梨块,山楂,红枣,贝母放入料理机中打成泥备用906ece4a947289bd0f4f023380c1cac.jpg

姜去皮擦丝3e3d583d8d225caaf1618e794faf95a.jpg

罗汉果掰成小块3cd3f3a4865953a2471ca1002067aac.jpg

所有食材放入锅中熬制30分钟a469bc996ec85b4116790fb545827c5.jpg

过滤掉梨渣67e9d21ff9de359121c457ab8e0a9aa.jpg

汤汁继续熬制50分钟faca828eee5486453834e56df511513.jpg

熬制至粘稠状即可,如果想要膏体状就多熬一会。e02844852279756df53365a0154fdf4.jpg

完成装入瓶中,每天冲以杯喝。

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签名:喜欢美食的宝妈

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