汤鲜味美好下饭--萝卜丝炖鲫鱼

老爸钓的野鲫鱼，半大不小的我也喜欢炖着吃。萝卜炖鲫鱼，萝卜软烂，鱼汤很鲜。

主料：野鲫鱼900克萝卜300克

辅料：油10克盐1克生姜10克香葱2根枸杞子5克

做法：

1.准备好野鲫鱼、萝卜、生姜、香葱、枸杞子。萝卜、生姜洗净切丝；香葱洗净切细粒备用。

2.鲫鱼收拾干净，沥干水分，入油锅煎炸；

3.煎至两面微黄。

4.倒入饭煲中。

5.加入适量冷水，调至煮饭档，煮开转到保温档，煮30分钟。

6.汤汁浓白，下入姜丝。

7.倒入萝卜丝，煮20分钟。

8.加入盐，倒入香葱、枸杞子。

9.鲫鱼萝卜汤调好味，盛入碗中食用。