酸奶是由鲜牛奶发酵而成的,富含蛋白质、钙和维生素,对于那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说,酸奶可以说是个不错的选择。
自己在家做酸奶,无需太复杂的工序,而且就用酸奶做菌种,温暖处发酵数小时,喝着舒坦也放心。
做法:
1.准备好食材。
2.把酸奶机内桶用开水烫一下,消消毒。
3.倒少部分牛奶于容器中。
4.加入白糖。
5.加入酸奶。
6.再倒入剩余纯牛奶。
7.酸奶机内桶盖上盖,放入酸奶机中,外桶注入清水。
8.盖上外盖。
9.接通电源,约6-8小时,酸奶就做好了。
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