豆皮别炒着吃了，这做法是零食也是下酒菜，香辣入味，比吃肉还香

这几天特别馋辣条，而且明知道买的辣条知道吃了不健康，色素、添加剂、香精等也没办法阻挡对它的喜欢，一边吃一边念叨这是最后一次了，却没过多久就打脸了！于是蕾宝只能选择在家自制了，健康无添加，比吃肉还过瘾，尤其自己做做也非常方便，所以今天蕾宝把制作方法推荐给大家，喜欢大家喜欢！

所需食材：

豆皮适量、辣椒粉3勺、花椒半勺、小茴香半勺、熟芝麻1勺、五香粉半勺、孜然粉半勺、白糖1勺；

烹饪步骤：

首先，将锅中倒入适量清水，大火煮沸后倒入豆皮，继续烧开，再次煮沸后继续煮2～3分钟后捞出沥干水份备用；对于豆皮，除了水煮还可以蒸熟，甚至还可以油炸，但是油炸热量高易上火，大家按需制作！

紧接着，准备酱汁；碗中倒入辣椒粉、五香粉、小茴香、孜然粉、芝麻，并且搅拌均匀备用，然后起锅烧干锅后，倒入稍许食用油，加热至食用油冒烟后熄火，然后分3次将热油淋入碗中，充分激发出香味，搅拌均匀后调入2勺生抽、1勺白糖、1勺蚝油、适量盐，再次搅拌均匀即可；

最后，就是将调好的酱汁倒入豆皮中，带上手套抓均匀即可，这样香辣入味的香辣豆皮就做好了准备，非常的好吃！

哇看着就流口水了，闲暇时在家做一盘，看剧工作都非常不错，香辣入味，超过瘾，尤其无添加超健康，当零食当下酒菜都非常适合，强烈建议大家试试。