蔓越莓烤年糕，简单又好吃，松软糯，酸甜可口，现烤现吃，很好吃！

年糕不用买了呀，各种材料拌一拌，烤箱烤一烤，蔓越莓烤年糕，简单又好吃，松软糯，酸甜可口，现烤现吃，很好吃！

热着吃一番风味，冷了会变硬，不过再加热即可！当天吃不完，可以米粉个保存，第二天再烤箱160度，加热5-8分钟即可！一样好吃，酸酸甜甜好味道！

材料：糯米粉150克，牛奶140克，全蛋液55克，细砂糖30克，玉米油35克，蔓越莓30克，泡打粉3克

1、准备材料。

2、蔓越莓切碎。糯米粉和泡打粉混合均匀。

3、全蛋液、牛奶、细砂糖、玉米油倒入干净盆中，搅打均匀至细砂糖融化。180度预热烤箱。

4、将粉类筛入，用蛋抽搅打成均匀顺滑的糊，无干粉颗粒。

5、放入蔓越莓碎，搅匀。

6、倒入垫了油纸的披萨盘中

7、放入预热好的烤箱中层位置。

8、180度烤30分钟即可！全程无需盖锡纸的哈，上色可以，淡淡的金黄色即可！烤完取出，微微冷凉后切开即可开吃！温度和时间都刚好。

9、烤箱，烤出外脆里糯，酸甜可口的蔓越莓烤年糕！喜欢的小伙伴可以试试看哦！