6元牛奶做成1大碗风味酸奶，比超市买得还实惠，好喝到舔盘

到了冬天，牧民老乡卖牛奶的也少了，好不容易看到有卖冻奶坨子的，直接买了十斤冻冰柜里，一斤3元，每次二斤正好可以做一大碗风味酸奶，感觉真的是超级实惠，买不到散装纯牛奶的小伙伴们用市售袋装牛奶做也是可以的，所以爱喝酸奶的你一定不要错过！

自制酸奶所需食材

主料：牛奶2斤

辅料：菌粉1袋 果粒脆适量 白砂糖适量

1.把纯牛奶倒入一个碗中，如果买不到散装牛奶，也可以用市售的袋装牛奶。

2.加入一袋菌粉，菌粉网上有卖的。

3.用筷子将菌粉和牛奶搅匀。

4.盖上保鲜膜发酵1-2天，根据温度掌控时间长短。

5.发酵好的酸奶上面飘了一层黄油，多余的水分很少，非常赞。

6.准备适量的白砂糖和果粒脆，果粒脆网上可以买到。

7.将白砂糖和果粒脆放入酸奶中，吃的时候搅拌均匀就可以了。

口感超赞哦，酸奶嫩滑的像豆腐一样，超棒。

TIPS：

越纯的牛奶做出来的越赞;买不到散装牛奶用市售袋装牛奶也可以的;没有菌粉，用适量市售成品酸奶做引子也可以;白砂糖的量根据个人喜好酌情添加;发酵时间根据温度高低灵活掌控时间长短。