亲戚之前送了一些自家种的黑豆,给我们打豆浆喝的。加点红豆,几个红枣一起,淡淡的甜味,不用再另外加糖了。现在提倡减糖饮食,这样更健康哦。
准备好各种材料,用豆浆机自带的量杯装好一杯稍微少一点的黑豆和红豆,因为还要加其它的料。我又加了6颗花生,一小撮枸杞,两个大红枣。这样有淡淡的甜味,不用再另外加糖。将黑豆和红豆洗干净,浸泡几小时。其实不泡也可以,现在的豆浆机和破壁机都支持打干豆的。不过,我还是觉得泡过的豆子打出来的豆浆更好喝一些。
将泡好的豆子倒入豆浆机中。因为泡豆子的水是干净的,一块倒下去。花生和枸杞也洗干净加入。红枣洗干净,去掉核,撕成几块,也加入豆浆机中。然后加水至刻度线,启动机器开始打豆浆。豆浆机都有固定的制浆量,所以要按照说明书上的量来加水,不然容易溢出。到时间,倒出豆浆,一杯香甜浓稠的豆浆好了,开喝了!多多少少还有一点渣,不介意的可以忽略,实在敏感的人可以过滤一下。
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