轻松自制果冻，0添加，想放什么水果放什么

小孩子们大多喜欢吃果冻，可是外面卖的果冻很多添加剂，色素、甜蜜素等，自己在家做果冻，更卫生更放心，也没有什么香精甜味剂什么的，想放什么水果就放什么水果，简单得很。

做果冻少不了凝结剂，我用的吉利丁片。将20克吉利丁片先剪成一条条的。吉利丁要用凉白开或冰水先泡软。如果用吉利丁粉的话，则需要少量水先隔水加热至融化。

加入适量凉白开或冰水泡软。

一个猕猴桃削皮，切成比花生稍微大一点点的小块。一个桔子剥皮，也切成小块。马奶葡萄几颗，剥皮对半切开。自己做果冻可以随自己喜好，想放什么水果就放什么水果，只要切开后不会氧化变色的就行。省事的话也可以用水果罐头来做。

我用的椰子水来做果冻的，也可以换其它果汁，随自己喜欢。椰子水微波炉加热1分钟，然后加入10克糖搅拌至融化。晾凉至微热，不要烫哦。

将泡软的吉利丁挤干水分，加入椰子水中，搅拌至融化。如果椰子水温度低了，不能完全融化，可以隔水加热一下，但温度不能太高。吉利丁融化时的温度不能太高了，最好不超过50度，不然会影响果冻的凝结，这个是稍微麻烦一点的地方。

将水果粒分装至果冻盒中。

将吉利丁完全融化后的椰子水分装至果冻盒中，然后冰箱冷藏几小时直至果冻凝固。

果冻好了，一口一个，好吃。