健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇、卵黄素对神经系统和人体身体发育有很大的作用,可以提供大脑所需的营养成分,促进脑细胞的繁殖,提高记忆力,健脑益智。
准备鸡蛋
电饼铛加热,倒入少许油,打入鸡蛋。
小火慢煎至两面金黄
装入盘中
加入酱油。陈醋,蚝油,撒上葱花。
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