我一直觉得炒饭一定要用冷饭炒起来才好吃。大概是家里人比较少吃饭的量都比较好控制，所以家里都不会是剩下冷饭的。所以基本上为了吃炒饭，我都会刻意多煮一点饭，拿来炒蛋炒哈。
最近的猪肉价格涨到不好看，所以平时买牛肉的概率大大上涨了，恰好剩了点牛肉，不是很多，拿来炒饭倒是非常合适哈。搭配上蛋炒饭，一份营养也很全面。
牛肉切丁用料酒生抽稍微腌制入味
卷心菜切小条
鸡蛋液打散备用
牛肉丁倒入锅内翻炒断生以后盛出备用
卷心菜倒入锅内翻炒断生后盛出备用
米饭倒入锅内翻炒
加入鸡蛋液继续翻炒
加入适量盐调味
最后加入卷心菜和牛肉丁翻炒均匀即可
炒好的饭装到碗里就可以吃了
是不是简单又方便哈，具体可以点击我的食谱：
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