大口吃肉，香烤去骨鸡腿肉，鲜嫩的不得了，强烈推荐！

鸡腿肉怎么吃？清蒸、红烧、炖汤还是。。。。。。思前想后，最后决定烤一烤！

其实都好久没吃烤鸡腿了，扒拉家里，居然没有奥尔良腌料，自己配的腌料，烤了一份去骨鸡腿肉，超嫩，大口咬下，没有骨头，吃着就是方便！超级简单，超级方便！

去骨其实很简单，不要把它想象的很困难。无需用刀，用厨房剪刀就好，从腿柄那里剪开，慢慢沿着鸡腿骨往下将鸡肉慢慢分离开即可！没什么力气的小伙伴也是可以轻松操作的哦！试试吧，这么好吃的去骨鸡腿肉，要试试的！

材料：琵琶腿3只

料酒3勺

蚝油3勺

生抽3勺

盐1大勺

糖1大勺

大葱3段

黑胡椒粉适量

干辣椒3个

玉米油一点点

步骤1、琵琶腿3只，按照文章开头介绍的方法去骨。放入碗中，加3大勺料酒去腥，3勺蚝油，3勺生抽，盐1大勺，糖一大勺，大葱3段，黑胡椒粉适量，干辣椒3个切碎一起放入。

步骤2、带上手套抓匀。略微抓一会，让鸡肉与调料充分混合。

步骤3、放入密封袋，时间足够的话冷藏腌制6小时以上。

步骤4、早起预热烤箱，200度。

步骤5、将烤盘垫上锡纸，然后刷上一层玉米油防黏。然后将腌制好的鸡腿肉从密封袋中取出，铺开在锡纸上，腌料都一起倒上。然后放入预热好的烤箱中层偏下位置。

步骤6、继续200度，烤20分钟。

步骤7、烤到一半时间，暂停取出，将鸡腿肉翻面。然后放回去继续烤。

步骤8、烤完取出，装盘，香得不得了，腌制时候没有加老抽，所以色没有那么深！可以直接撕开吃，或者当三明治夹层！味道很赞哦，特别嫩！小朋友吃也很容易咬动哦！

小贴士：1、鸡腿去骨尽量去干净。

2、时间足够的话，一定要腌制够，这样才更入味！

3、烤的时候腌料一起烤哦！

4、鸡腿肉怎么吃都很好吃，直接吃，当三明治夹层都可以！看个人喜好！

5、如果不想用自己配置的调料，或者用奥尔良腌料腌制也可以。

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