鸡腿怎么做才香？试试这做法，不焯水不煎炸，真带劲

日常生活中，鸡、鸭、鱼、猪等都是我们经常食用的肉类，而其中鸡肉高蛋白低脂肪，没有刺，而深受广大女性和孩子的偏爱。而鸡肉中我家最爱鸡腿肉，不仅肉多还肉嫩，让人吃的超过瘾！而我们日常生活中，大部分人都习惯焯水或者煎炸，而今天蕾宝跟大家分享鸡腿的美味吃法，和土豆、胡萝卜简单一做，别有一番风味，大冬天来一碗，真舒坦！

【所需食材】

鸡腿根5个、土豆1个、胡萝卜半根、大蒜4瓣；

【烹饪步骤】

1、准备所需食材，将鸡腿用清水半小时以上，充分浸泡出血水，并用牙签均匀扎上适量孔洞，方便入味；然后将土豆、胡萝卜削去外皮，切成小块，最后再将大蒜剥去外皮，剁成蒜末备用；

2、将所有食材倒入盆中，调入2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量奥尔良粉；

3、带上一次性手套，搅拌均匀后放置一旁，腌制2小时以上，充分入味；

4、将腌制好的食材倒入烤碗中，并稍微整理均匀；

5、将烤碗放入烤箱中，190度烘烤40分钟左右，鸡腿烤至表面金黄，蔬菜块戳入无压力即可，最后十分钟左右看下上色情况，避免太深则可以盖上一层锡纸；

6、烤好后，可以用些许薄荷叶或者迷迭香装饰，这样颜值更高！

这样一道美味的杂蔬烤鸡腿就做好了，一手一个鸡腿吃的可欢乐了！所以喜欢吃鸡腿的朋友一定要试试！