既然和闺蜜一起品尝美食，那当然得来点不一样的，普通蛋挞吃腻了，那就加“1物”——“椰蓉”吧！椰香浓郁十足，咬一口，酥酥的塔皮搭配椰蓉的浓厚口感，真的超级无敌美味了！所以感兴趣的朋友赶紧来看看具体做法吧！
所需食材：
蛋挞皮6个、鸡蛋1个、白砂糖15克、纯牛奶60克、玉米油20克、低筋粉15克、椰蓉40克；
1、打蛋盆中磕入鸡蛋，倒入细砂糖、淡色淡味食用油和纯牛奶，再用手持打蛋器将材料搅匀，直至细砂糖溶解，紧接着筛入低筋面粉，再次用打蛋器搅拌均匀，并过筛两次后加入椰蓉，再次搅拌均匀即可；
2、将椰蓉塔液倒入提前解冻好的蛋挞皮中，8成满即可；
3、送入提前预热好的烤箱中层，上下火190度烤25分钟左右至表面金黄色即可出炉；
整个屋子都弥漫着椰香，简单又好吃的椰蓉蛋挞新鲜出炉，建议你一定不要错过呀！
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