网红美食粑粑糕，外酥里糯很香甜

最近有一款叫粑粑糕的小甜点风靡网络，因为味道香甜，做法简单快手，适合家庭自制，所以深受烘焙圈小伙伴的喜爱，跟做率极高。特别是烘焙新手，都很愿意去尝试，并且很少会失败。

【所需材料】

牛奶140克、鸡蛋1个、细砂糖30克、玉米油40克、糯米粉150克、泡打粉3克

 【操作步骤】

1 细砂糖和鸡蛋倒入容器，搅拌均匀。

2 加入玉米油和牛奶，搅拌至看不到油花。

3 加入糯米粉和泡打粉，搅拌成细腻的面糊。

4 学厨烤盘里放上几个纸杯模具，倒入面糊。

5 放入预热好的长帝空气炸烤箱，上下火175度，中层烘烤25-30分钟。

6 出炉晾到温热就可以切开食用了。

新鲜出炉的粑粑糕，外壳酥脆，内里软糯，味道香甜，越吃越香。