香蕉酸奶奶酪慕斯

喜欢尝试制作各种口味的慕斯，香蕉酸奶慕斯，这款蛋糕是我去年制作的，一直懒得整理图片，这次，将相机里面的好多存货都整理了出来，喜欢吃慕斯的看看：

主要原料：香蕉1根，淡奶油200克，酸奶100克，蛋糕片2片，白糖40克，吉利丁10克，奶油奶酪200克。QQ糖2包。 

制作过程：

 1、准备原材料。 

2、一根香蕉一包酸奶料理机打碎成奶昔,用不完,喝掉两大口。

 3、吉利丁提前泡软。 

4、奶酪搅拌好。  

5、吉利丁隔水融化。

 6、奶油奶酪加细砂糖40克隔水加热打到顺滑，加入吉利丁液体，加入打发好的淡奶油。加入酸奶香蕉液体，过筛拌匀。 

7、蛋糕片成两片，一片垫底（我用的是6寸活底蛋糕模制作的），另一片备用。 8、倒入慕斯液。

 9、再加一层蛋糕。

 10、倒入慕斯液，冰箱冷藏4小时左右凝固。

 11、QQ糖（黄色一包），加20克清水融化，晾晾。

 12、倒慕斯上，略微倾斜，送冰箱冷藏凝固。再用一包红色QQ糖熬成液体，倒在倾斜少的慕斯面上，冰箱冷藏凝固为止。

 如果有剩余的慕斯液，可以放其它小模具中冷藏成型。