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,多吃这汤,低脂高蛋白,营养好吃能御寒,味鲜又清淡

187浏览 · 0赞 · 0评论 · 2021-01-15 10:10:55

 

天冷,多吃这汤,低脂高蛋白,营养好吃能御寒,味鲜又清淡

天冷,我家几乎每顿饭都有汤。在外边跑一天了,晚餐吃饭多喝汤暖胃好营养。各种汤做起来,有时间就煲汤,慢慢地煲几个小时,没有时间就做快手汤。吃米饭或者馒头都离不开汤了,记得有句老话,馋人爱喝汤,营养全在汤里了。

 汤的种类很多,排骨汤, 鸡汤 ,骨头汤、 猪肝汤 、猪骨汤 等等举不胜举了。总有你喜欢喝的一种汤。记得小时候喝得最多的是萝卜汤和酸菜汤。东北的春冬季节,也没有什么好吃的蔬菜,那时候没有物流,全靠菜窖里边的白菜萝卜土豆和腌酸菜。吃得也很香,营养也不错。现在生活好了,有的人还缺乏营养了,都是挑食闹得了。

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山药中富含人体所需氨基酸,可以有效的健脾胃,补肺肾,健脾补血,固肾益精,益心安神,而且还具有消渴生津的功效,对于糖尿病具有一定的辅助治疗作用。山药中还富含丰富的维生素、氨基酸以及矿物质,可以防止人体脂质代谢异常,以及动脉硬化的发生。

胡萝卜,可以转化成维生素A,能增强人体的免疫力,还具有补肝明目的作用。有保护视力和治疗夜盲症的作用。用来炒菜做汤包馅都不错,口感很好。天冷,多吃这汤,低脂高蛋白,营养好吃能御寒,味道鲜美不油腻。

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菜谱;锦绣时蔬汤 食材;鸡肉1块,山药一根,胡萝卜1个,六月鲜轻盐12克昆布酱油1勺,臻选味达美料酒1勺,盐1勺。

制作步骤1,将山药和胡萝卜去皮,洗干净,切成小块,鸡肉用热水烫洗干净备用。

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2,冷水把鸡肉放入锅内加适量的清水,加1勺臻选味达美料酒,

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3,加盐,要根据自己的口味,加减。

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4,加六月鲜轻盐12克昆布酱油1勺调解味。

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5,细粉丝适量,用开水烫泡10分钟左右即可。

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6,鸡肉汤里加入胡萝卜和山药一起,用小火煮15分钟左右即可。

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7,捞出烫好的粉丝,把煮好的汤倒进来。

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8,汤炖好了,开饭咯!

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贴士;胡萝卜和山药要选新鲜的完整的外皮无损伤的。


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暮色影子

签名:豆子家的美食坊,大肉大鱼,素菜羹汤样样俱全。

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