外脆里嫩的虾仁滑蛋三明治，烤香的吐司和鲜甜的虾仁搭配的刚好

周末早晨，烤一份虾仁滑蛋三明治，泡一杯咖啡！一切都刚刚好，享受这一刻的悠闲~~

三明治的搭配太多了，吃过很多。今天试试鸡蛋、鲜虾仁、香肠粒，简单调味，用早餐机烤一烤，意外的好吃！烤的香脆的吐司夹着整只鲜虾仁，鲜嫩酥脆！

材料：

吐司2片

虾仁3只

香肠粒适量

鸡蛋一个

黑胡椒粉适量

1、材料准备。鲜虾去壳去虾线，清洗干净沥干水分备用。香肠切成小粒。

2、吐司切去硬边，用花型模具按压挖洞。

3、早餐机高火预热三分钟。

4、三明治盘上放上一片吐司。

5、全蛋液打散，倒入一小半蛋液，放上虾仁和香肠粒，磨上黑胡椒粉。

6、盖上另一片吐司，继续倒入剩余的蛋液。

7、扣上另一块三明治盘，扣紧卡扣。

8、放入预热好的早餐机，高火4-5分钟。烤完取出，金黄酥脆刚刚好！

泡上一杯咖啡，三明治对半切开，放上水果，完美！

 注意：1、虾仁需要去虾线。

2、全蛋液不用全部倒入，可预留部分。

3、烤制的时间看材料的厚度。可以微调！

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