喜欢孜然独特的味道,做蔬菜饼时加上些孜然,味道也是相当不错。这是一款很健康的孜然饼,青椒、胡萝卜、圆白菜,再加小麦粉、玉米粉, 混合调成饼糊,煎一煎就是饭菜合一的美味。
用料:青椒100g 圆白菜50g 胡萝卜50g 小麦粉50g 玉米粉50g 鸡蛋60g
油 盐 胡椒粉 孜然粉
制作步骤
1、青椒、圆白菜、胡萝卜洗干净
2、青椒切碎
3、圆白菜切碎
4、胡萝卜切碎
5、容器中加小麦粉、玉米粉、盐、胡椒粉加适量水搅拌均匀
6、放入青椒、胡萝卜、圆白菜搅拌均匀成饼糊
7、加孜然粉搅拌均匀
8、平底锅加少许油涂均匀,饼糊入锅煎,煎熟关火
9、盛出享用
小贴士
1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。
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