百搭万能香菇肉酱－1勺酱拌面又拌饭，多吃两三碗，不是穷是太好吃

我不是一个很爱吃面食的人，但是如果能有优秀的酱料，那就不一样了，今天雨滴就给大家带来一款可面可饭的万能香菇肉酱，不管是用来拌面还是用来拌饭，都是非常好吃的，学会它，你绝对不后悔哦！

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万能香菇肉酱所需食材

主料：香菇若干 肉末适量 

辅料：蒜末适量 豆瓣酱适量 黄豆酱适量 蚝油适量 生抽适量 老抽适量 淀粉水适量

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1.准备蒜末和香菇末。

2.在准备豆瓣酱，黄豆酱，生抽，老抽，蚝油。

3.锅中放油，倒入肉末翻炒。

4.肉末炒至变色后，加入香菇末和蒜末继续翻炒。

5.接着放入豆瓣酱，黄豆酱，蚝油，炒出红油。

6.之后再调入生抽，老抽，翻炒均匀上色。

7.最后淋入淀粉水，翻炒几下就可以出锅了，看这颜色多漂亮。

8.平时用来拌面拌饭，都非常的美味好吃，吃不完的记得放入密封餐盒，冷藏保存。

TIPS：

知道香菇肉酱没有什么难度，香菇和肉末的比例根据个人喜好,香菇多一点或者是肉末多一点都可以;如果喜欢吃辣的，可以再放入一些小米辣或者辣椒粉之类的;生抽，蚝油，豆瓣酱，黄豆酱都有咸淡味儿，注意用量不要过咸。