娘俩的快手早餐，热乎乎一大碗，低脂高蛋白，好吃不胖汤汁都不剩

娘俩的快手早餐，热乎乎一大碗，低脂高蛋白，好吃不胖汤汁都不剩

推荐一道快手早餐热汤面，这早餐孩子爱吃，简单快手，做法超简单，不加一滴油，有肉有蛋有蔬菜，营养丰富，能量满满，滑嫩爽口，滋味鲜美，好吃到汤汁都不剩。孩子说这面太香了，比饭店做的都好吃，我也有同感，今天这面真的好好吃。

三九寒天，早餐就该来一碗热汤面，热乎乎的吃下去真舒坦。不用早起，10分钟端上桌，没用10分钟娘俩就吃完啦，太快了吧！这早餐不但汤鲜味美，能量满满，还吃得暖乎，身心都舒服，这滋味，真叫一个美。

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煮面是最简单的家常饭了，尤其煮挂面，下锅煮熟加点蔬菜和调味料就OK了。但是给孩子煮热汤面一定不能对付，既要好吃，还要有足够的营养。今天这面除了荷包两个鸡蛋，还加入了鸡肉丝，鸡肉丝是昨天做凉拌鸡肉丝留下来的，煮面口感特别别好，还油生菜、胡萝卜丝和芹菜丝，可以说作为早餐营养足够啦！

孩子每天吃一个鸡蛋是必须的，其实，我们成年人没有特殊情况每天最好也要吃一个鸡蛋，鸡蛋含有人体需要的几乎所有的营养物质，被称作“理想的营养库”，常食鸡蛋能健脑益智，改善记忆力，保护肝脏，增强抵抗力。鸡蛋还可以达到一定的补钙效果，尤其是在冬天，缺少日晒，对于老人和孩子来说，每天吃一个鸡蛋可以强健骨骼。

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【快手早餐热汤面】金龙鱼鲜鸡蛋空芯挂面150g；鸡蛋2个；生菜叶适量；鸡丝适量； 胡萝卜丝适量；六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量；胡椒粉适量。

做法及步骤：

准备食材：鸡蛋和挂面按人数食用量准备，热汤面不要剩，现做现吃，最好一次吃光。

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胡萝卜去皮洗净切丝，生菜叶洗净四岁，孩子们都不喜欢蔬菜，但是主导面条里都能吃掉，所以这菜可以多准备点。

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这是昨天凉拌鸡丝留下来准备早餐煮面的，拌得多，一个鸡胸肉都拌了，孩子爱吃，而且口感好，这里边还有芹菜和黑芝麻，煮面加上这食材味道真的很棒。鸡肉属于高蛋白低脂肪食物，鸡肉中脂肪最少的是鸡胸肉，所以，放心吃，常食鸡胸肉有利于健康。

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先煮荷包蛋，很多朋友煮不好荷包蛋，一煮就飞，按我这方法做，煮好的荷包蛋光滑圆润，汤汁也清爽，好看又好吃，不信你试试。锅中加入适量的水，大火烧开，然后关火，此时打入鸡蛋，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。

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再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，待水煮开，下入挂面，轻轻滑动挂面，防止粘连。

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煮开后下入胡萝卜丝和凉拌鸡丝，继续煮开。

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挂面煮好后，及时关火，此时下入生菜叶烫1分钟左右。

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加入胡椒粉、六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量调味，味道特鲜美，口重的可以加点盐，我没加吃着刚刚好，调味料还是随自己喜欢的口味添加。

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娘俩的快手早餐，天气寒冷，早餐一碗热汤面，汤鲜味美，能量满满，暖心暖胃，吃得舒服还有营养。

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