咖啡别再冲饮了，这么吃，简单几步做一碗超治愈的小食，太惊艳！

咖啡别再冲饮了，这么吃，简单几步做一碗超治愈的小食，太惊艳！

很多人在百无聊赖的时候，就会找点吃的，并不是所有的东西都想吃，可能是更喜欢特殊口味的，比如辣条，比如干脆面，再比如酸辣的食品，不是食品价格的问题，就是想给味蕾冲击一下，也会觉得周身舒服了。有个好听的词叫“下午茶”，其实这就是吃点东西来打发下午一大把空白时间的理由。

现在每隔段时间就会出现一则食品上的网红，比如曾经的豆乳盒子、千层蛋糕、毛巾卷、脏脏包等等，很多人都效仿去做，虽然对成果的评价褒贬不一，但是也着实火了一把。

最近又出现一个网红食品，就是：泡沫咖啡牛奶。和我们常喝的美式拿铁有点近似。拿铁咖啡是把牛奶打出奶泡后冲入咖啡中；而这个泡沫咖啡牛奶恰恰相反，把咖啡打发放入牛奶里一起喝。一说咖啡打发，很多人会有点质疑，其实咖啡打发很简单，只要一个合适的打蛋器就能操作。

今天突发念想就像做一杯泡沫咖啡牛奶来喝，但是在打发好的咖啡的一瞬间又不想喝了，就用打发的咖啡和香蕉做了一款水果甜品，没想到成品太惊艳，决对是超治愈的小食。

我想，这个做法一定是还没有人试过，我就是第一个吃螃蟹的人。只不过吃这个是没有顾忌的，经过打蛋器的搅打，咖啡变得质感浓稠丰厚，淡淡的苦回味无穷，因为还加点冰糖粉，苦中带甜，还能起到消火提神的功效，最后再和甜润软糯的香蕉结合起来，真的是超治愈，太好吃了。

现在来看看我的这款甜蜜的小食的做法，试过就知道，绝对一口就爱上！

材料：咖啡粉2勺，冰糖粉2勺，白开水2勺，香蕉1根，奶粉3汤勺。

做法：

1、准备一个打蛋器，要用图中我这样蛋清棒打蛋器。准备一个合适的容器，首先放入2勺咖啡粉。我用了一个5毫升的量少，2勺！

2、再放入2勺冰糖粉，冰糖粉是我自己用冰糖破壁机打磨成的，没有可以用白糖代替。

3、然后再放入2勺白开水。总体下来就是咖啡、冰糖粉和水用1：1：1的比例，我这些量用一根香蕉来拌刚刚好，多做翻倍就行。

4、先用单单器低速搅打一下，搅拌均匀了，然后改成高速搅打。

5、1分钟的时间就能把咖啡搅打的蓬起、涨发，像蛋白霜一样了，提起打蛋器，头上有尖尖角的样子就行了。

6、香蕉切一厘米厚片，再十字花刀切成四块。

7、香蕉装碗，放入咖啡液和奶粉。可以先把奶粉和香蕉拌一拌，再放奶粉。

8、拌匀就可以享用，奶香，咖啡香，加上香蕉的甜润，太治愈。

咖啡粉可以用自己喜欢的任何品牌的咖啡，我用的是纯咖啡粉，用三合一的类型也可以。

最好用冰糖粉，对身体也有很好的滋补作用。

把奶粉和香蕉块先拌一下，再浇入咖啡液，更好拌。